五一豬市行情怎么走？七大理由告訴你結果！

據業內人士分析，目前生豬、牲畜和屠宰量相對比較豐富，下一個豬肉市場價格將取決于五一假期和消費旺季。大多數人會選擇旅行或返鄉，這有利于提及促進豬肉消費在市場上的可能性，并起到一定的提振作用。養豬戶目前有很強的看漲情緒，認定豬肉價格很可能會“扭轉”，市場將會呈現上漲趨勢。不過從長期來看，豬肉的供應量將持續增加，市場價格將保持在相對穩定的范圍內。

目前國家在疫情控制方面做得非常不錯，很多上班族以及外出務工人員都有在今年五一出行的打算。另外每年的需求淡季通常在春節過后并一直持續到五一前后，這也是在傳統的消費淡季中豬價低迷的時期，隨著南北方地區氣溫的普遍回升，戶外活動、旅游、餐飲業的陸續恢復，這必然會帶動豬肉的消費需求，如若沒有特殊情況的出現，豬肉價格肯定會呈現反彈態勢，不過還是希望養豬戶們能夠在這段時間內合理操作，不要盲目出欄。

冬季仔豬腹瀉導致1—2月仔豬存欄折損，對應的二季度育肥出欄不及預期；春節前后豬瘟導致被動提前出欄，對應的二季度育肥出欄不及預期。二者疊加，導致5—6月育肥出欄出現斷檔。其次，隨著生豬的陸續出欄，5月以后的育肥豬出欄體重可能下降。養殖成本增加：非洲豬瘟后的養殖成本較之前至少增加36％，包括飼糧、生物、環保等，成本項目上漲是剛性的，終將導致生豬價格上漲，理論上生豬價格必然高于19元/公斤的自繁自養成本。

在短期內，在假期效應的引導下，屠宰公司開始收集豬。但是，經過前一段持續下降之后，育種階段開始有提高價格的意愿，這導致屠宰公司繼續提高價格。從5月到6月，生豬的價格可能會進一步上漲，短期育肥后的屠宰利潤率有望提高。而隨著市場氣氛的增強，生豬價格有望迎來上漲良機。

在豬價3-4月連續下跌的那段時間，養豬戶已經開始大量的出售生豬，這就必然會導致在五一節假日這段時間生豬出欄率偏緊。所以預計在五月上中旬豬價會有一波上漲的節奏，養豬戶們也要把握好此次機會。

雖然當前生豬產能恢復較好，但根據監測，3月的樣本統計來看，小豬存欄同比有所增加，但中豬的存欄比較少。3月份，中豬存欄同比減少了1%，雖然減少幅度不大，但進入二季度以后，消費趨勢開始變好，市場需求開始回升。

而相對大豬存欄卻增加了，縱觀4月份豬肉一片下跌，其中一大原因就是因為大豬的集中出欄而引發的。這也是為什么之前我們一再說豬價跌了，但是市場上的豬肉價格卻沒有明顯下跌，直到4月份大豬集中出欄，市場才有所反應了。

但目前來看，大豬出欄已經接近尾聲，而由于中豬相對存欄不足，那么，在接下來市場需求回暖的格局下，可能會存在一個空檔期，會出現短期的供給不足的缺口，這也是很多人認為豬肉價格會在二季度有所反彈的一個底氣。

步入3月份以來，生豬價格持續遇冷，也有人開玩笑說這是所有養豬戶共同遭遇的行業“滑鐵盧”。所以很多養豬場都出現了減少養豬規模的情況，這就使得目前生豬行情愈發緊俏，伴隨五一長期來臨，上漲行情值得期待。